Cách làm đậu bắp chiên giòn cho những ngày ăn chay

Đậu bắp tẩm bột chiên giòn có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất đậm đà hoặc chấm với tương ớt tương cà cũng ngon không kém. Hãy lên thực đơn này trong ngày ăn chay nhé! Cùng nhau tham khảo công thức ngay nào!!

Đậu bắp chiên giòn thơm ngon, dễ làm

Thời gian thực hiện

  • Thời gian thực hiện: 15 phút
  • Khẩu phần ăn cho khoảng 2 người

1. Nguyên liệu

  • Đậu bắp 3 trái lớn

  • Sữa đậu nành 250ml

  • Bơ thực vật 20ml

  • Bột mì 100g

  • Bột bắp 100g

  • Tiêu 2 muỗng cà phê

  • Muối 2 muỗng cà phê 

  • Bột ớt 1 muỗng canh 

Nguyên liệu làm đậu bắp chiên giòn

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế đậu bắp

Rửa sạch đậu bắp, bỏ đầu, sau đó cắt khúc khoảng 5cm.Đậu bắp rửa sạch rồi cắt khúc

Cho vào tô 250ml sữa đậu nành, 20ml bơ thực vật tan chảy rồi trút hết phần đậu bắp vào ngâm trong 10 phút.

Ngâm đậu bắp trong sữa 10 phút

Bước 2: Lăn bột đậu bắp

Cho vào tô 100g bột mì, 100g bột bắp, 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ớt.

Vớt phần đậu bắp ngâm trong sữa và cho vào tô bột rồi lăn đều.

Lăn đậu bắp vào hỗn hợp bột

Bước 3: Chiên đậu bắp

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chiên đậu bắp với lửa vừa đến khi chín vàng đều.

Chiên đậu bắp đến khi vàng đều

3. Thành phẩm

Đậu bắp chiên bột có lớp vỏ giòn rụm cùng mùi thơm đặc trưng của sữa. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà và cũng có thể ăn với nước mắm tỏi ớt cũng rất tuyệt vời đấy!!

Đậu bắp chiên giòn thơm ngon, dễ làm

Chúc các bạn thành công với công thức trên nhé!!!

>>  Xem thêm: tủ đông, tủ lạnh, tủ mát

TIN TỨC KHÁC